Ontdek de Libanese keuken!
Zin in een culinaire avond vol geurige kruiden, kleurrijke gerechten en gezelligheid? Kom dan naar onze Libanese inschrijf kookworkshop!
Tijdens deze avond duiken we samen de keuken in en maken een selectie van lekkere gerechten uit de vegetarische Libanese keuken. Alles draait om samenkoken, proeven en genieten!
Wat kun je verwachten?
-
werken met pure, verse (veelal biologische) ingrediënten
-
leren koken met typische Libanese smaken als za'atar, sumak, tahin en granaatappel
-
biologische wijnen
-
inspiratie voor thuis
-
gezellig samen eten aan een mooi gedekte tafel
Hoe ziet de avond eruit:
We ontvangen je om 17.30 uur met een heerlijke alcoholvrije bubbel met een lekker hapje. Vervolgens introduceren we de verschillende gerechten die bereid gaan worden. In teams van 3 à 4 personen ga je aan de slag. Wij zullen jullie, waar nodig, begeleiden en geven uitleg over de kooktechnieken en bereidingswijzen.
Na ongeveer anderhalf uur koken is het tijd om te genieten van de eigengemaakte gerechten! We sluiten de avond af met een kopje thee. Tijdens het diner wordt frisdrank, water en biologische wijn geschonken.
Alle recepten zijn digitaal beschikbaar zodat je thuis nog een keer kunt nagenieten.
-
Tijd: 17.30 uur - 21:30 (circa 4 uur)
-
Kosten: €87,50 p.p. aperitief met bijpassend hapje, water, frisdranken, biologische wijnen, verschillende gerechten uit de Libanese keuken en thee na afloop. Betaling verloopt via een betaalverzoek bij reservering.
-
Datum: woensdag 15 april
-
Waar: Kookatelier Cayenne, Hoofdstraat 172, Driebergen
de Arabisch-Irakese keuken
Deze workshop wordt georganiseerd in samenwerking met Kanar Al-Mahraji. Kanar is geboren in Bagdad, Irak en woont sinds 1996 in Nederland. Na haar studie in Leiden en buitenlandse reizen heeft ze zich helemaal gericht op het Irakees koken zoals ze dat van haar moeder en grootmoeder geleerd heeft.
Tijdens deze kookworkshop leer je Arabisch gerechten maken met ingrediënten die gewoon in de Nederlandse schappen liggen, zoals tuinbonen, dille, aubergine, rijst, snijbiet, koriander. Je zal ook kennis maken met ingrediënten zoals okra, droge tuinbonen en sumak.
Een interessante en kleurrijke keuken!
Geen data beschikbaar
Thema inschrijf-workshops
de Italiaanse keuken
Deze workshop wordt georganiseerd in samenwerking met Roberta Magri. rOBERTA IS GEBOREN IN Varese, een mooie stad in het Noorden van Italië,in de buurt van het Lago Maggiore en Lago di Como. HAAR PASSIE VOOR DE ITALIAANSE KEUKEN WIL ZE GRAAG MET EEN IEDER DELEN.
Je gaat kennismaken MET MAKKELIJKE ITALIAANSE
recepten die je culinair zullen verassen.
Ideaal voor wie niet veel tijd heeft, maar graag IEDERE dag van de italiaanse keuken wil genieten.
Tijdens deze workshop bereiden we drie complete menu's (ieder menu bestaat uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert)
Recepten die eenvoudig en makkelijk ZIJN ZODAT JE DEZE thuis nog VAAK ZULT bereiden!
Geen data beschikbaar